Familias de la Ciudad Creativa de Masaya fueron las protagonistas del Festival Departamental del Baho y Fresco de Cacao, en donde se dieron cita 13 protagonistas de los municipios de Masaya, Catarina, San Juan de Oriente, Niquinohomo, La Concepción, Nindirí y Tisma, quienes ofertaron el exquisito platillo típico de Nicaragua.
El festival se llevó a cabo este domingo, 09 de marzo, en el Costado Sur del Parque Central de Masaya y fue un espacio para que las familias disfrutaran de un espacio lleno de nuestra deliciosa cultura gastronómica, arte y tradiciones locales. El evento contó con la participación de las autoridades locales de la Ciudad de Masaya, así como representantes del Ministerio para la promoción de emprendimientos, INTUR, INATEC, Movimiento Leonel Rugama, y alcaldías municipales del departamento de Masaya.
Además de la comercialización del riquísimo Baho y Fresco y Cacao, las familias asistentes disfrutaron de una feria en donde se ofertaron artesanías, textiles, productos agroindustriales, entre otros, además de desarrollar una mañana recreativa.
El evento, también contó con una revista cultural, a cargo de la Escuela Municipal de Danza de Masaya, quienes llenaron el ambiente con música y bailes folclóricos.
Finalmente, se realizó entrega de reconocimientos a todos los protagonistas de Baho y Fresco y Cacao y reconocimientos especiales a aquellos protagonistas con mayor trayectoria en el rescate y preservación de este platillo, resaltando su contribución a la identidad y cultura del pueblo nicaragüense.
La próxima edición se llevará a cabo en el municipio de Chichigalpa, en la Plaza Rubén Darío, en donde se darán cita protagonistas de todo el departamento de Chinandega.
