Este viernes, 21 de febrero, en saludo al 91 aniversario del paso a la inmortalidad del General de Hombres y Mujeres Libres Augusto C. Sandino, se realizó el Festival Departamental de los Horneados en el Mercado Campesino del Amor en Nueva Guinea, reuniendo a más 20 protagonistas de los municipios de: El Rama, Muelle de los Bueyes y El Coral.
Durante el Festival se habilitaron espacios para la exhibición, comercialización y degustación de los Horneados a base de maíz, reportando ventas de C$26 mil 100 córdobas, como parte del dinamismo económico familiar local.
Asimismo, se contó con pinta caritas, brinca brinca y presentaciones artísticas, culturales a cargo de las Escuelas Municipales de Danza y Coros Municipales de las Alcaldías de Zelaya Central.
Las emprendedoras que participaron en el festival resaltaron los sabores auténticos y las técnicas ancestrales en la producción de: rosquillas, empanadas, hojaldras, viejitas, perrerreque y mazapanes.
Para culminar el evento, las autoridades municipales, entregaron reconocimiento a las mujeres protagonistas por su destacada participación y contribución al desarrollo socioeconómico y cultural del departamento, fortaleciendo la gastronomía típica para lograr la conservación y herencia de las futuras generaciones.
